Desayunos Saludables
Smothie Bowl de Mango
Ingredientes:
-1 Mango
-Yogur de Coco
-Frutos secos tostados
-Semillas (Girasol, Chía, Sésamo…)
*Mezclar todos los ingredientes
Tostadas de Aguacate con huevo poché
Ingredientes:
-Pan de cereal, germinado y/o integral
-Huevo
-Aguacate (1/2)
*Para hacer el Huevo poché o escalfado: Poner agua a hervir con un chorrito de vinagre. Introducir el huevo cascado (puedes previamente introducirlo en un papel film) y dejar dos minutos.
Crepes de trigo sarraceno con plátano y crema de cacahuete
Ingredientes:
-Plátano (en rodajas)
-1 taza de trigo sarraceno
-Crema de cacahuete (al gusto)
*Cubrir el trigo sarraceno con agua y dejar en remojo al menos una hora. Triturarlo y elaborar los creps en una sartén con un pelín de aceite.
Rellenar los creps con plátano y crema de cacahuete.
Porridge de Avena
Ingredientes:
-200-250 ml de leche vegetal
-4 cucharadas de copos de avena
-Canela, vainilla, miel, fruta (opcional)
-Crunchy de chocolate y avena
– 1 plátano
*Dejar por la noche la leche con los copos de avena en remojo. Por la mañana, en un cazo incorporar la mezcla y añadir otro poco de leche en caso de quela avena la haya absorbido. Remover y añadir la canela.
Yogur con Frutos Rojos
Ingredientes:
-Yogur
-Frutos rojos
-Arándanos
*Mezclar todos los ingredientes
